VINO DE ARROZ CO., LTD DE NINGBO ALAproduce y suministra vino de cocina con sabor Shaoxing de alta calidad, que se elabora cuidadosamente utilizando técnicas, ofreciendo un sabor rico y auténtico y una mayor creatividad. Como fabricante confiable de vino de cocina chino Shaoxing, nos enfocamos en la elaboración de vino de cocina de alta calidad, los productos son muy adecuados para encurtir, guisar y cocinar platos. Ya sea usted un restaurante, un minorista o un comprador global, ofrecemos precios mayoristas competitivos en nuestro vino suave y para cocinar.
El vino para cocinar Shaoxing tiene funciones multidimensionales para satisfacer las necesidades de la cocina profesional:
1. Elimina la grasa del olor a pescado. Neutraliza las sustancias con olor a pescado (como trimetilamina, sulfuro de hidrógeno, etc.) en carnes y mariscos.
2. Realza y frescor. Los ricos aminoácidos y azúcares reductores del vino para cocinar participan en la reacción de Maillard, formando un color y aroma atractivos.
3. Suaviza la carne. Cocinar puede ablandar la carne, haciéndola más tierna y de textura suave.
4. Equilibra el sabor. Las trazas de azúcar y sal en el vino para cocinar pueden regular el sabor de los platos y realzar el sabor general.
Como marca consagrada en la provincia de Zhejiang y en el Centro de investigación de ingeniería de fermentación de la ciudad de Ningbo, cuenta con certificaciones internacionales autorizadas ISO9001, ISO22000, BRCGS y otras. Su marca "Ala Old Wine" vale más de 2.500 millones de yuanes. En términos de exportación de comercio exterior, la compañía tiene más de veinte años de experiencia en exportación, exportando vino de cocina shaoxing a más de 50 países de América y el Sudeste Asiático, con un volumen de exportación anual de más de 10.000 toneladas, y ha sido consistentemente la empresa líder en las exportaciones de amarillo de China.
