750ML Vino De Arroz

El Vino de Arroz de 750ML está elaborado a partir de arroz glutinoso de alta calidad y elaborado mediante antiguas técnicas de fermentación, con un sabor y aroma únicos. El vino de arroz no solo se puede consumir directamente, sino que también se puede utilizar como sustituto del vino de cocción durante la cocción. Es un delicioso catalizador que se puede agregar a la panceta de cerdo estofada, a los mariscos y a otros platos. Siempre ha sido amado por los chefs experimentados.

Especificaciones del producto

Beneficios del producto

El vino de arroz de 750 ml es un vino fermentado tradicional chino con una fragancia aromática y un rico sabor. El consumo regular tiene muchos beneficios posibles.

1.promover la circulación de la sangre

El alcohol y la fermentación producen ingredientes activos (como los polifenoles) que ayudan a dilatar los vasos sanguíneos, mejoran la microcirculación y son adecuados para mantener el calor durante las estaciones frías (se necesitan cantidades moderadas, cantidades excesivas pueden dañar los vasos sanguíneos).

2.Digestión asistida

Al contener múltiples enzimas (como amilasa y proteasa), puede estimular la secreción de ácido gástrico y ayudar a digerir alimentos grasosos, razón por la cual se usa comúnmente como acompañante de comidas en las regiones de Jiangsu y Zhejiang.

3.supplementation

Contiene vitaminas del grupo B, aminoácidos (como la lisina) y oligoelementos (selenio, zinc), pero cabe señalar que el contenido es limitado y no puede sustituir a una dieta habitual.

4.antioxidant

Los polifenoles, melanoidinas y otras sustancias producidas durante la fermentación pueden tener propiedades antioxidantes, pero sus efectos son más débiles que los del vino o el té verde.

5.Combinación medicinal tradicional

En la medicina tradicional china, el vino de arroz se utiliza a menudo como guía farmacológica para mejorar la eficacia (por ejemplo, el pegamento para pieles de culo se cierra con vino de arroz), pero se requiere asesoramiento médico.

Otras aplicaciones

Además de beber directamente, el Vino de Arroz de 750 ML también se puede utilizar como condimento al cocinar.

1. Elimina el olor a pescado y alivia la grasa.

El alcohol del vino de arroz puede disolver sustancias a pescado (como la trimetilamina) en carnes y mariscos y, cuando se calienta, se evapora con el alcohol para eliminar el olor. Sus ricos ésteres también pueden realzar el aroma de los platos, especialmente adecuados para métodos de cocción como platos estofados, estofados y encurtidos.

2.Ingredientes suavizantes

El alcohol reacciona con las proteínas de los ingredientes para suavizar la carne y acortar el tiempo de cocción. Por ejemplo, al preparar camarones y cangrejos borrachos, el vino de arroz puede mantener un sabor fresco y tierno.

3.Mejorar la frescura

Los aminoácidos producidos por la fermentación (como el ácido glutámico) pueden combinarse con la sal para mejorar la "frescura" de los alimentos y se usan comúnmente para saltear y condimentar sopas.